keskiviikko 10. joulukuuta 2014

Piparkakkutaloja

Piparkakkutalojen tunnelmaa..










Ristiäiskakku

On ilo tehdä aina uudestaan samoille perheille kakkuja. Kiitos luottamuksesta leipomuksiini. Varsinkin näitä hempeitä tyttövauvojen kakkuja on ihana tehdä. Tässä kakussa välissä on vadelmamousse ja valkosukaamousse. Pinta vaahtokarkkimassaa. Toiveena vaaleanpunaisia ja valkoisia ruusuja-lehdet ruskeat. Alareunaa kiertää pitsireunus.




Syntymäpäiväkakku

Tein toiveesta tähän kakkuun täytteeksi mustaviinimarjamoussen ja valkosuklaamoussen. Pinnalla on vaahtokarkkimassaa ja hennon vihreät hortensian kukkaset.






Trash Pack - kakku

Tässä ensimmäinen tekemäni Trash Pack-kakku. Googlettamalla löysin apua hahmojen tekemiseen. En löytänyt tietoja, mitä kakun välissä oli. Pinta on kuitenkin vaahtokarkkimassaa ja ruoho valkosukaata ja tuorejuustoa pastaväreillä värjättynä. Mukaan tein kinkku- ja lohivoileipäkakut.




Ristiäiskakku

Syyskuussa tein toiveiden mukaisen ristiäiskakun. Kakun välissä on mansikkamousse ja valkosuklaamousse. Pinta on vaahtokarkkimassaa. Mukaan tein myös juustokakun ja mokkapaloja - kuvia niistä ei valitettavasti ole.





Syntymäpäiväkakkuja

Syksyn aikana tehtyjä kakkuja. Päivitys on jäänyt vähiin. Koneeni on ikääntynyt ja kuvien siirtäminen blogiin on hidasta touhua nykyään.






sunnuntai 29. kesäkuuta 2014

Ristiäskakku

Sain tehdä tämän hempeän kakun viikolopun ristiäisiin. Kakku on tehty toiveen mukaan mukaillen. Kakun välissä on valkosuklaamousse ja vadelmamousse. Pinnalla itse tehty vaahtokarkkimassa. Kukat sokerimassasta. Kakun pinnalla helmiäishohde, joka ei tässä näy kovin hyvin.

Onnea kauniista nimestä!







Valmistujaiskakku hevosteemalla

Tein ystäväni tyttären valmistujaisiin tämän kakun kesäkuun alussa. Täytteenä 30 hengen kakussa on mansikkamousse. Kuvan teetin Paakari Piparmintussa valmistuneen lähettämien kuvien mukaan, joista valitisin tämän. Kuvan ympärille laiton pitsisokerista valmistetun pitsin. Hevosenkengät on marsipaanista. Onnea valmistuneelle!





perjantai 20. kesäkuuta 2014

Hyvää Juhannusta!

                                        Hyvää Juhannusta kaikille!

Lasissa on Louhisaarenjuomaa, joka on värjätty hennon vaaleanpunaiseksi puolukoilla valmistuvaiheessa. Muistaakseni ohje oli Martoilla. Mansikan lisäsin tarjoiluvaiheessa.


Kissakakku

Olen tehnyt Lotalle kakun jo useampana vuotena ja niin myös tänä vuonna. Toiveena oli kissakakku ja toteutin sen näin. Kissahahmot leikkivät lankakerillä kakun päällä. Kakku on 15 hengen, välissä pätkismousse ja mansikkamousse. Pinnalla on vaahtokarkkimassa.
Onnea Lotta!








perjantai 6. kesäkuuta 2014

Juhlan aika

Toukokuun viimeinen lauantai oli monelle juhlan aikaa erilaisten valmistujaisten johdosta. Tänä vuonna juhlittiin esikoisen ylioppilasjuhlia, keskimmäisen yläkoulun päättymistä sekä kuopuksen hymytyttöpatsasta.

Tilasin Juhlavasta pitsisokeria sekä muotin. Pitsin valmistaminen oli helppoa ja lopputulos oli kaunis. Hieman petyin siihen miten sokeripitsi kestää kakun reunoilla käpristymättä ja veltostumatta. Edellisenä iltana kiinittetty pitsi löystyi ja sulasi hieman kakun reunoilla. Kakussa oli vaahtokarkkimassa kuorrutteena. Yhden kerran kokeilin sokeripitsiä laittaa suklaakuorrutuksen päälle (edellisenä iltana) ja sehän suli kakun päälle. Sain sen vaivoin poistettua reunoilta. Mutta muuten pitsi on erittäin helppokäyttöistä ja kaunis kakussa.



Juhliin tuli leivottua kaikenlaista jo perheessämme suosittua leivonnaista, kakkuja jäi vietäväksi töihinkin.










Tässä tämä perinteinen hymytyttöpatsas